Gemüse und Kräuter

 

Auf rund 10 Hektar werden die verschiedensten Kräuter und Gemüsesorten angebaut. Zudem gibt es Gewächs- und Folienhäuser mit einer Gesamtfläche von 4000 m². Die Jungpflanzen werden zum Teil selbst produziert. Unsere wichtigsten Gemüsesorten sind Petersilie, Zucchini und Rote Beete. Das Gemüsesortiment umfasst jedoch eine Bandbreite verschiedener Kulturen, von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel (circa 30 Kulturen). 

Die Produkte werden zum kleinen Teil direkt über den Hofladen und die Wochenmärkte vermarktet. Der größte Teil geht an den Großhandel für Naturprodukte Bodan und die Supermarktkette Feneberg. Weiterhin werden Bioläden und Gastronomen in der Region beliefert.