Auf dem Hofgut Rimpertsweiler werden 110ha Land bewirtschaftet. Neben Wald und Streuobstwiesen ist der Großteil Grünland mit etwa 60ha und Ackerland mit etwa 40ha. Der Kuhstall bildet das Herz der Landwirtschaft mit einer ca. 50 Tieren starken Milchvieherde und der dazugehörigen Bullenmast.